Domates ile Ünlü İlimizin Adı Nedir? Domates, sofralarımızın vazgeçilmezi, yemeklerimize lezzet katan, mutfaklarda önemli bir yer tutan bir sebze. Ancak, bazı yerler var ki, domatesin onlar için sadece bir sebze olmanın ötesinde, kimliklerinin bir parçası haline gelmiş. Bu yerlerden biri de Türkiye’nin güneyinde, Akdeniz’in hemen kıyısında yer alan Hatay ilimiz. Hatay, hem lezzetli domatesleriyle ünlü hem de tarihi, kültürü ve insanlarıyla farklılıkları kucaklayan bir yer. Ancak Hatay’daki domatesin ötesinde, bu ildeki toplumsal dinamiklerin, çeşitliliğin ve sosyal adaletin nasıl şekillendiğine de bir göz atalım. — Hatay’ın Domatesi: Lezzet ve Kimlik Hatay’ın domatesi, sadece bir tarım ürünü değil, aynı zamanda bölgenin ekonomik…
12 Yorum