Kanlıca Mantarı: Doğadan Sofranıza Gelen Lezzet Benzer Konular: Dünyanın en sıcak memleketi neresi ? Sizi Noh’da “Kanlıca mantarı en iyi nasıl pişirilir” konusuyla ilgili özenle hazırlanmış bu içeriğe bekliyoruz. Bursa’da yaşayıp, haftasonları İstanbul ve çevresinde kısa kaçamaklar yapmayı seven biri olarak, doğada yapılan küçük keşifler benim için ayrı bir tutku. Bu keşiflerden biri de Kanlıca mantarı. Adını duyduğumda önce biraz ürkütücü geldi ama aslında sofraya geldiğinde hem görünüşü hem de tadıyla insanı büyüleyen bir lezzet. Kanlıca mantarı, özellikle ilkbahar ve sonbahar aylarında Türkiye’nin kuzey bölgelerinde ve ormanlık alanlarında bulunabiliyor. Ama sadece Türkiye’de değil, Avrupa’nın bazı bölgelerinde de bu mantara rastlamak…
Yorum Bırak